さくや 谷町

季節の新鮮な魚介を使った、お造りや焼き物、煮物などの海鮮料理が自慢です。時期により旬を迎える、鮮度抜群な海の幸を選りすぐり。のどぐろや金目鯛、本マグロなど、豪華な食材もお料理に盛り込みます。冬の時期にはクエやアンコウを使った贅沢なお鍋も楽しめますよ。季節感あふれる逸品の数々をご堪能ください。

当店のお料理は、素材本来の味わいを大切に工夫を凝らした逸品揃い。タジン鍋で作る自家製オイルサーディンや、秘伝の下味で旨味たっぷりの唐揚げなど、常連のお客様にも好評のお料理が多数ございます。食材の仕入れにより、その日のおまかせでご用意させていただくこともOK。大将が真心を込めてご提供いたします。

唎酒師の女将が日本各地より厳選した日本酒を豊富にご用意。有名な銘柄に頼らず、品質や美味しさを重視した“美酒”を揃えております。定番酒は常時約80種類、季節に応じて様々な銘柄をラインナップ。日本酒をあまり飲んだことがないお客様も大歓迎！初めての方にもおすすめの日本酒を、女将がご提案いたします。